信州戸隠そばからのお知らせ
乾麺、生そば、贈答用セットと生活スタイルに合わせたおそばを各種ご提供しております。お歳暮・お中元や年越し等、当サイトをご活用ください。
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3,807円(税込 4,112円)
“そば粉十割”の乾麺は信州戸隠そば株式会社が長年の研究の末、独自で開発した技術です。【10割プレミアム乾麺】お徳用10袋入りボックス3%OFF
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5,500円(税込 5,940円)
驚くほどの香気とのど越しの“国産”十割そば!ご家庭用に。【10割プレミアム乾麺】お徳用10袋入りボックス5%OFF
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3,000円(税込 3,240円)
そば粉十割の究極の味。十割半生そばのギフトセットです。【10割プレミアム半生そば】
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6,752円(税込 7,292円)
“そば粉十割”の乾麺は信州戸隠そば株式会社が長年の研究の末、独自で開発した技術です。【10割プレミアム乾麺】お徳用20袋入りボックス14%OFF
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1,841円(税込 1,988円)
秘伝の非熱処理製法により、そばの風味を逃すことなく、打ちたて生そばのおいしさそのまま。約5人前です。【10割プレミアム半生そば】
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1,250円(税込 1,350円)
国産信州戸隠生そば 約4人前。「車屋印生そば」の後継品。従来よりもそば粉の配合率を20%以上増量。
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3,000円(税込 3,240円)
一級製麺技能士が熟練の技を駆使し、素材・味・品質にこだわったそば処信州を代表する自慢の蕎麦の詰め合わせ。
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3,000円(税込 3,240円)
長野県信州そば品評会2年連続受賞!そばの本場信州で認められた「味・香り・のどごし」のこだわりのそば!人気商品です。
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3,000円(税込 3,240円)
「iTQi」優秀味覚賞受賞!選り抜きのそばと稲庭手延うどんセット!
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信州戸隠そば・稲庭手延うどん [リッチタイプ] [商品番号MT-50A]
■ 商品説明本十割そばに、原料にもこだわった選り抜きのそば3種に、手間と時間をかけて作られる日本三大うどんのひとつと言われている「iTQi」優秀味覚賞受賞の「稲庭手延うどん」を加えました。
ここにそば茶もプラスして、贅沢なギフトセット。
伝統の味が紡ぐ、それぞれのこだわりの味覚をお楽しみいただけます。
■ 商品仕様
製品名 | 信州戸隠そば・稲庭手延うどん [リッチタイプ] |
型番 | MT-50A |
メーカー | 信州戸隠そば株式会社 |
外寸法 |
幅400mm × 奥行420mm × 高さ50mm
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▼商品内容 |
■信州戸隠そば150g ×3本
■極細そば280g ×1箱
■本十割そば150g ×1箱
■稲庭手延うどん150g ×2袋
(100gが約1人前です)
■信州戸隠そばつゆ100ml ×2本
■そばつゆ(50ml×4) ×2箱
■そば茶(8g×5) ×1箱
【外装箱サイズ】
40×42×5(cm)
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▼原材料 |
【信州戸隠そば】
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白
【極細そば】
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白/増粘剤(アルギン酸エステル)
【本十割そば】
そば粉(国内製造)
【稲庭手延うどん】
小麦粉(小麦(国産))、食塩、澱粉
【信州戸隠そばつゆ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、濃縮だし(かつおぶし、そうだかつおぶし、むろあじぶし)、食塩、みりん、醸造酢、かつおエキス、かつおぶしエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール
【そばつゆ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
【そば茶】
そばの実(輸入)
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保存方法 |
直射日光を避け常温にて保存してください。 |
賞味期限 |
1年 |
特定原材料 |
小麦、そば |
製造者 |
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290 |
▼配送方法 |
◎配送業者:クロネコヤマト
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≪ここがポイント!≫
本十割そばに、原料にもこだわった選り抜きのそば3種に、手間と時間をかけて作られる日本三大うどんのひとつと言われている「iTQi」優秀味覚賞受賞の「稲庭手延うどん」を加えました。
ここにそば茶もプラスして、贅沢なギフトセット。
伝統の味が紡ぐ、それぞれのこだわりの味覚をお楽しみいただけます。 |
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≪味わい・風味≫
(信州戸隠そば)
そばの風味を生かしアクの少ない、香気、食感、歯切れのバランスに優れた伝統の本格派。 万人受けの創業以来の伝承の味です。
(極細そば)
そうめんに近い細さで麺にそばの香りがしっかりと香る、しなやかでコシのある軽やかな食感が特長です。
(本十割そば)
そば粉と水だけで製麺した、そば、そのものの風味・旨み、甘みをご堪能いただけます。濃厚なそば湯もいただけます。
(稲庭手延うどん)
秋田県湯沢市で作られている特産品。平たい形状で、打ち粉としてでん粉を使うのが特徴。
手延べ製法で作られた麺は、コシのある歯応え、なめらかでツルツルした舌触り、サラリとした軽い食味が特徴です。
稲庭うどん業界で初めて、国際味覚審査機構「iTQi」の優秀味覚賞を受賞しました。世界のトップシェフが認めた味です。
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