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善光寺門前そば [商品番号MO-50A]


大切なあのひとへ、信州の味の贈りもの。

善光寺門前そば十割そば
善光寺門前そば


大切なあの人へ、信州の味の贈りもの。
信州戸隠そばがギフトとして選ばれる4つの理由
信州戸隠そばは常に本物の味を追求しています。

善光寺門前そば [商品番号MO-50A]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:MO-50A
メーカー希望小売価格:
5,400円(税込)
価格:

5,000円 (税込 5,400円)  

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■ 商品説明

信州そばの代表格、伝統の善光寺門前町の味わい 「善光寺門前そば」と「戸隠そば」に、そば粉100%のみで作り上げた「本十割そば」三種の豪華詰め合わせ。 厚生労働大臣認証の一級製麺技能士の確かな技と知識・経験を駆使し素材の持つ自然の味わいを大切にしたこだわりのそばセットです。 善光寺詣りの手形、八幡礒五郎の七味唐辛子とそばと相性の良いつゆで、本場の味を存分にお楽しみいただけます。

■ 商品仕様

製品名信州戸隠そば 善光寺門前そば【善光寺門前そば150g×4、信州戸隠そば150g×3、本十割そば170g、 そばつゆ 七味唐辛子 ほか】
型番MO-50A
メーカー信州戸隠そば株式会社
外寸法 幅360mm × 奥行380mm × 高さ45mm

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
■善光寺門前そば150g×4
■信州戸隠そば150g×3
■本十割そば170g
■そばつゆ100ml×4
■七味唐辛子8g
■きざみのり4g
(100gが約1人前です)

【外装箱サイズ】
36×38×4.5(cm)
▼原材料
【善光寺門前そば】
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たん白
【信州戸隠そば】
そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩、小麦たん白
【本十割そば】
そば粉(国内製造)
【信州戸隠そばつゆ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、秋田県製造)、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、濃縮だし(かつおぶし、そうだかつおぶし、むろあじぶし)、食塩、みりん、醸造酢、かつおエキス、かつおぶしエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール
【七味唐辛子】
唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜(一部にごまを含む)
【きざみのり】
乾海苔(国産)
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
1年
特定原材料
小麦、そば
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
◎配送業者:クロネコヤマト
 
≪ここがポイント!≫
信州そばの代表格、伝統の善光寺門前町の味わい 「善光寺門前そば」と「戸隠そば」に、そば粉100%のみで作り上げた「本十割そば」三種の豪華詰め合わせ。
厚生労働大臣認証の一級製麺技能士の確かな技と知識・経験を駆使し素材の持つ自然の味わいを大切にしたこだわりのそばセットです。
善光寺詣りの手形、八幡礒五郎の七味唐辛子とそばと相性の良いつゆで、本場の味を存分にお楽しみいただけます。

≪味わい・風味≫
(善光寺門前そば)
バランスが良く癖がない、細切りタイプです。調理法を選ばず当ショップ一番人気です。
(信州戸隠そば)
中細切りで喉ごし、食感ともに優れています。
(本十割そば)
驚くほどの香気としっかりとした喉ごし。
そば、そのものの風味・旨み、甘みをご堪能いただけます。

タイプ・容量各種はこちら↓
善光寺門前そば(MO-30A) 
※2種類のそばのお得なセット

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ きらりん様 2022-06-10
毎回、丁寧な対応と迅速な発送をしてくださり、ありがとうございます。
お蕎麦も美味しく、贈り物によく使わせて頂きますが、とても好評です。
これからもどうぞ宜しくお願いします。

善光寺門前そば [商品番号MO-50A]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:MO-50A
メーカー希望小売価格:
5,400円(税込)
価格:

5,000円 (税込 5,400円)  

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快気祝い、入学祝い、卒業祝い、就職祝い、誕生祝い、引き出物、
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内祝い♪
結婚内祝い、出産内祝い、入学内祝い、就職内祝い、成人内祝い、新築内祝い、
快気内祝い、長寿内祝い、開店内祝いなど
   
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ゴルフコンペ景品、賞品、お部屋見舞い、楽屋見舞い、差し入れ、病気見舞い、
雛祭り、引っ越しご挨拶、お土産、御祝、還暦祝い、お返し、 お見舞い御礼、
志、粗供養、法事引出物、法要引き出物、四十九日 1周忌 三回忌 七回忌、
節税対策など


信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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