信州戸隠そばからのお知らせ
乾麺、生そば、贈答用セットと生活スタイルに合わせたおそばを各種ご提供しております。お歳暮・お中元や年越し等、当サイトをご活用ください。
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3,450円(税込 3,726円)
推理作家森村誠一氏も「夢のそば」と絶賛!“そば粉十割”の乾麺は信州戸隠そば株式会社が長年の研究の末、独自で開発した技術です。【10割プレミアム乾麺】
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3,000円(税込 3,240円)
そば粉十割の究極の味。推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛!十割生そばのギフトセットです。【10割プレミアム半生そば】
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4,894円(税込 5,286円)
驚くほどの香気とのど越しの“国産”十割そば!ご家庭用に。【10割プレミアム乾麺】
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3,000円(税込 3,240円)
11月上旬~1月下旬までの季節限定商品です。秋に穫れた新そばを石臼挽きした、風味豊かな生そばセット。
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3,000円(税込 3,240円)
長野県信州そば品評会2年連続受賞!そばの本場信州で認められた「味・香り・のどごし」のこだわりのそば!人気商品です。
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3,000円(税込 3,240円)
一級製麺技能士が熟練の技を駆使し、素材・味・品質にこだわったそば処信州を代表する自慢の蕎麦の詰め合わせ。
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3,000円(税込 3,240円)
「iTQi」優秀味覚賞受賞!選り抜きのそばと稲庭手延うどんセット!
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1,800円(税込 1,944円)
秘伝の非熱処理製法により、そばの風味を逃すことなく、打ちたて生そばのおいしさそのまま。約6人前です。【10割プレミアム半生そば】
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限定十割 [商品番号TSM-30]

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本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。
バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。 |
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■ 商品説明そば粉十割の究極の味
ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そば。濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。
推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。 長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割生そばです。【10割プレミアム半生そば】
■ 商品仕様
製品名 | 信州戸隠そば 限定十割 【10割生そば110g×6 そばつゆ 七味唐辛子】 |
型番 | TSM-30 |
メーカー | 信州戸隠そば株式会社 |
外寸法 |
幅245mm × 奥行340mm × 高さ50mm
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▼商品内容 |
■本十割生そば110g×6
■戸隠そばつゆ100ml×1
■七味唐辛子14g×1
(100gが約1人前です)
【外装箱サイズ】
24.5×34×5(cm)
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▼原材料 |
【そば】
そば粉、食塩
【そばつゆ】 しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、乾しいたけ、こんぶ)、砂糖、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【七味唐辛子】 唐辛子、ショウガ、シソ、サンショウ、チンビ、ゴマ、麻種 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
賞味期限 |
90日 |
特定原材料 |
そば、小麦(そばつゆ) |
製造者 |
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290 |
▼配送方法 |
◎配送業者:クロネコヤマト
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≪ここがポイント!≫
■そば粉十割の究極の味
ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そば。濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。
推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。
長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割生そばです。
■2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ!
手軽に美味しい十割そば(約6人前)が頂けます。しっかりとしたのどごしと驚くほどの香気は、まさにそばそのもの。
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≪味わい・風味≫
「そば」そのもの!特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
しっかりとした"のどごし"は、生そばの醍醐味です。
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