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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ウメさん様 2022-05-21 18:27:34
初めてお取り寄せさせて頂きました。
注文から商品が手元に届く迄、とても早く、また、梱包の仕方、包装の仕方も丁寧でした。
返信メールも誠意があり、信頼出来るお店と、感じました。
また、お願いしたいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Fu様 2022-05-10 15:06:07
定年退職なさった元社長の誕生日祝いとして信州特産品石臼挽き生そばセットB を注文いたしました。
配送された翌日に 「ものすごく美味しかった。久々に美味い蕎麦を食べれて元気が出た」と嬉しい電話を頂きました。誠にありがとうございました。今後もよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 太田代りか様 2022-02-25 08:56:20
届いた日次の日に早速いただきました??昨年のお歳暮の時期に自宅用におうどんとのセットを頼みました。家族全員正にチョー美味しいと絶賛??
この度のお蕎麦とは種類が違ったかもしれませんがやはりちょー美味しいよね??でした。またよろしくお願いします。美味しいお蕎麦をありがとうございます

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 野口様 2022-02-01 10:25:27
送り先からとてもおいしいと評判です。
今回法要のお返しとして使用させていただきます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ gacky様 2022-01-29 21:22:21
年末に年越し蕎麦としていただきました。
家族みんな、おいしいと好評でした。
また利用させていただきたいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ GregIT様 2022-01-27 06:14:22
定期的に愛用させてもらい、美味しく食させてもらっています。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ emiko様 2022-01-15 17:40:11
いつもおいしいお蕎麦をありがとうございます。こちらの勝手な都合にいつも快くご対応いただき、本当に感謝しております。
これからも楽しみにしております。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ AJ様 2022-01-12 12:01:25
とても丁寧に対応していただき感謝しております。
お客様にもよろこんでいただけました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし osobazuki様 2022-01-11 13:51:24
乾麺は塩分が多いのが通例ですが、今回は無塩、無添加国産そば粉に惹かれて「国産本十割そば」を発注しました。webで紹介されていたように味・風味共に期待通りで美味しかったです、特に冷たいざるそばでは喉越しも良く塩分を感じない分そば粉とつゆのの風味が感じられ満足でした。

ただ、贈答用に複数同じものをお贈りもしたのですが、商品のアピール力が乏しく茶色の無地の箱にただそば袋が並んでいるだけ、webにあったような国産、無塩・そば粉100%のプレートも入って無く魅力的な要素が感じられない、見た目スーパーの特売の乾麺と変わり無い印象です。確かに袋の裏には小さい字で茹で方のこだわりや製品の特長など印刷されていますが、よく見なければ分からないので先様に送り主のチョイス意図がどれだけ伝わったか、とても残念。
贈答品には製品のこだわりや企業の紹介などを載せたリーフレットを入れるなど、受け取った先様が箱を開けた瞬間、なるほど良いさそうだ、美味しそうだ!と期待してもらえるような一手間の工夫をされてもよいのでは、せっかくですから。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 華様 2022-01-09 10:46:51
蕎麦がとても好きですが家でいただくものは粉っぽかったり食感があまり好みでないものが多いですが、こちらのお蕎麦は喉越しも食感もよくとても美味しいお蕎麦でした。またぜひいただきます!
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信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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