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とろろそば【乾麺】220g×10袋 [商品番号CO-10]


信州戸隠とろろそば

とろろそば【乾麺】220g×10袋 [商品番号CO-10]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:CO-10
価格:

2,550円 (税込 2,754円)

[ポイント還元 27ポイント~]
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在庫あり

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■ 商品説明

とろろそばの真骨頂!ざるでも美味、掛けでも美味。国産山芋粉を加え、とろろそばの真骨頂ともいえるそばに仕上がりました。

■ 商品仕様

製品名信州戸隠そば とろろそば【乾麺】220g×10袋
型番CO-10
メーカー信州戸隠そば株式会社

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
220g×10袋(100gが約1人前です)
▼原材料
小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋粉、食塩
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
1年
特定原材料
小麦、そば、やまいも
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
◎配送業者:クロネコヤマト
 
≪ここがポイント!≫
ざるでも美味、掛けでも美味。
香りの良いそば全粒粉に、国産山芋粉を加え、とろろそばの真骨頂ともいえる風味豊かな喉ごしの良い麺に仕上げました。

1袋で2人前。
そば処信州の伝統の味覚と風味を頑なに守りながら、山芋粉でコシと喉ごしの良さを付与した新しい美味しさです。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 野口様 2022-02-01
送り先からとてもおいしいと評判です。
今回法要のお返しとして使用させていただきます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 野口様 2022-01-05
お中元、お歳暮その他に同じ品物ばかりですが、あちらこちらにお送りして、大変工夫好評を得ております。また、送った先がおいしかったと言うことで、独自に注文したと言うのが2件ほどありました。昔の水害を乗り越えて営業再開された事は大変良かったです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ アルフ様 2020-11-10
温かいお蕎麦で食べました。
のどごしがとても良かったです。

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信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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