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そば工場直送でお届けします
直営店だからこそできる、新鮮なお蕎麦をお届します。
お急ぎ、大量のご用命もお任せ下さい。
私たちが心を込めてお届けします

【夏期休業のお知らせ】

いつも信州戸隠そば株式会社 販売店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

勝手ながら下記期間において、夏期休業とさせていただきます。
この間の商品の発送、お問い合わせのお返事はお受けできませんので十分ご注意下さい。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご容赦下さいませ。

夏期休業期間:2020年8月12日(水)〜8月16日(日)

夏期休業後の発送開始日:8月17日(月)より
(夏期休業中にいただいたご注文は8月17日からの出荷開始となります)
産地直送セットは8月18日(火)以降の発送となります。8月19日(水)以前の着日指定もお受けできません。
以上、何卒ご了承ください。
 


石臼一本挽信州戸隠そば(細切り)【乾麺】190g [商品番号T-2]


贈答用商品で人気の高いそばを、ご家庭でもどうぞ。

石臼一本挽信州戸隠そば(細切り)【乾麺】190g [商品番号T-2]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:T-2
価格:

350円 (税込 378円)

[ポイント還元 3ポイント~]
購入数:

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在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

■ 商品説明

贈答用商品で人気の高いそばを、ご家庭でもどうぞ。原材料にもこだわった逸品です。お召し上がりいただければ違いがわかります。細切りタイプです。

■ 商品仕様

製品名信州戸隠そば 石臼一本挽信州戸隠そば(細切り)【乾麺】190g
型番T-2
メーカー信州戸隠そば株式会社

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
■190g×1袋(100gが約1人前です)
▼原材料
小麦粉、そば粉、食塩、小麦たん白
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
1年
特定原材料
小麦、そば
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
◎配送業者:クロネコヤマト
 
≪ここがポイント!≫
贈答用商品で人気の高いそばを、ご家庭でもどうぞ。
原材料にもこだわった逸品です。お召し上がりいただければ違いがわかります。細切りタイプです。

商品写真はイメージです。注文個数1に対して1束(190g)のご注文となります。

≪味わい・風味≫
平べったく、太打ちと比べ若干厚みがあり、細切りの蕎麦です。
細切りと太い切りで食感が異なります。

太切りもどうぞ
石臼一本挽信州戸隠そば(太切り)


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石臼一本挽信州戸隠そば(太切り)【乾麺】190g [商品番号T-1]

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贈答用商品で人気の高いそばを、ご家庭でもどうぞ。原材料にもこだわった逸品です。(太切りタイプ)
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お祝いに♪
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信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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