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お客様の声

本十割生そば(小)-約3人前- [商品番号ホ-小3] ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (4件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ こう様 2024-10-13 14:07:04
届いたその日にざるで頂きました。乾麺より、茹でるのが楽で、くっつきもほとんど無く、美味しくいただくこと出来ました。これまで、いろんな蕎麦を自宅で頂いてきましたが、一番満足できました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ちいちゃん様 2023-07-14 20:52:38
さらに追加で注文しました。また、速攻で届けていただき、誠にありがとうございます。この、大きさは、ちょっとお世話になった方に差し上げるのに、非常に良いです。10箱も頼んでしまいました。丁寧な包装で、お味は最高。また、注文します。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ カズ様 2023-05-05 23:13:01
いつもは乾麺ですが、今回初めて生蕎麦をオーダーしました。感想は、さすが生そば!!!乾麺と比べてなめらかで美味しいです!
次回からは、十割の乾麺と生そばの組み合わせで頼みます?

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Sawa様 2022-01-05 11:58:30
価格も美味しさも、とても満足です。
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review guaranteed by Estore
贈り物・ギフト・プレゼントで困ったらぜひご利用下さい♪
 
季節等のご挨拶に♪
お年賀、寒中見舞い、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お歳暮、
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従業員さん・社員さんへの御礼、感謝報酬に♪
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節税対策など


信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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