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そば工場直送でお届けします
直営店だからこそできる、新鮮なお蕎麦をお届します。
お急ぎ、大量のご用命もお任せ下さい。
私たちが心を込めてお届けします

【季節限定 在庫処分セール 1個ご購入で、もう1個サービス】限定十割 [商品番号TSM-50]

在庫処分セールは終了いたしました。


《季節限定 在庫処分セール 1個ご購入で、もう1個サービス》
賞味期限が3月20日(月)までの商品となります。
※在庫処分品の為、ギフト包装はできません

毎年人気の企画となります。在庫が無くなり次第、終了となります。

限定十割十割そば
限定十割


さらに、お粉そのまま




そばの職人技
上質なそば粉
本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、(社)長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。
バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば(株)の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100%の「究極のそば」です。




そば湯



信州戸隠そばは常に本物の味を追求しています。

【季節限定 在庫処分セール 1個ご購入で、もう1個サービス】限定十割 [商品番号TSM-50]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:TSM-50
価格:

5,000円 (税込 5,400円)

[ポイント還元 54ポイント~]
購入数:

在庫

在庫切れ

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク レビューはありません

■ 商品説明

そば粉300gとそば粉十割そばのたっぷり豪華人気セット。 ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そば。濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。 推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。 長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。 熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割半生そばです。【10割プレミアム半生そば】

■ 商品仕様

製品名信州戸隠そば 限定十割 【10割半生そば110g×9 そば粉 そばつゆ 七味唐辛子】
型番TSM-50
メーカー信州戸隠そば株式会社

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
■本十割生そば110g×9
[半生そば]
■そば粉300g×1
■信州戸隠そばつゆ15ml×9
■七味唐辛子14g×1
(100gが約1人前です)
▼原材料
【そば】
そば粉(国内製造)、食塩/ph調整剤
【そば粉】
そば粉(そば(国産))
【信州戸隠そばつゆ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、米発酵調味料、かつおエキス、かつおぶしエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし(粗砕)、たん白加水分解物(大豆を含む)、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(ステビア)
【七味唐辛子】
唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
在庫処分セール品の為、表記通りの期間
特定原材料
そば、小麦(そばつゆ)
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
◎配送業者:クロネコヤマト
 
≪ここがポイント!≫

《季節限定 在庫処分セール 1個ご購入で、もう1個サービス》
賞味期限が3月20日(月)までの商品となります。
※在庫処分品の為、ギフト包装はできません
※毎年人気の企画となります。在庫が無くなり次第、終了となります。


■そば粉十割の究極の味
ポリフェノールの一種であるルチン豊富な十割そば。濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。
推理作家森村誠一氏が「夢のそば」と絶賛した味。 長年の研究と技術により完成した特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
熱処理・蒸気処理をしていない本物の十割半生そばです。

当商品はそば粉付きになります。ご自身で手打ちされてもよし、そばがきにもできます。


■2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ!
手軽に美味しい十割そば(約6人前)が頂けます。しっかりとしたのどごしと驚くほどの香気は、まさにそばそのもの。

味わい・風味

「そば」そのもの!特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
しっかりとした"のどごし"は、生そばの醍醐味です。

【季節限定 在庫処分セール 1個ご購入で、もう1個サービス】限定十割 [商品番号TSM-50]

メーカー:信州戸隠そば株式会社
型番:TSM-50
価格:

5,000円 (税込 5,400円)

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節税対策など


信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
[長野県信州そば品評会 受賞]
■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞

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