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  • 限定十割 [商品番号TS-30]
  • 価格:3,000円(税込 3,240円)

商品説明

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≪ここがポイント！≫
2分茹でて1分蒸らし冷水で洗うだけ！手軽に美味しい十割そば（約6人前）が頂けます。しっかりとしたのどごしと驚くほどの香気は、まさにそばそのもの。濃厚なそば湯はさらにおすすめ。

≪味わい・風味≫
「そば」そのもの！特有の舌ざわり・のどごし・風味を味わっていただけます。
しっかりとした"のどごし"は、生そばの醍醐味です。



栄養も満点！原料がそば粉のみだから栄養も満点！ポリフェノールの一種ルチンが豊富

十割そばは、茹でると白く濁ったコクのある濃厚な茹で汁がとれます。この交じりっ気のないそば湯は消化が良く、栄養も豊富。捨てずにお召し上がりください。

十割そば
農林水産省食糧産業局長賞受賞
当社「本十割そば」の製造が高く評価されました。
●元来、そば粉100％のそば（十割そば）の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で６次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。

■NBS長野放送「しんきん 守りたい信州の財産」で弊社、十割そばが紹介されました。 その動画はこちらから




信州戸隠そばがギフトとして選ばれる4つの理由
◆　商品詳細　◆
▼商品内容
■本十割生そば110g×6
［半生そば］
■信州戸隠そばつゆ100ml×1
■七味唐辛子8g×1
（100gが約1人前です）

【外装箱サイズ】
23.5×36.5×5（cm）

▼原材料
【そば】そば粉(国内製造)、食塩／ph調整剤
【信州戸隠そばつゆ】しょうゆ（小麦・大豆を含む、秋田県製造）、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）（大豆を含む）
【七味唐辛子】唐辛子（中国、日本）、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限
90日
特定原材料
そば、小麦（そばつゆ）
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
◎配送業者：クロネコヤマト


【同タイプ・容量別商品】
→豪華セット 限定十割（商品番号TSM-50N)　はこちらの商品ページへ

価格:3,000円(税込 3,240円)

[ポイント還元　32ポイント～]

お客様の声（6件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つママさん様
2023/12/11
今回初めてギフトとして使わせて頂きましたが発送までの手際の良さに驚きました。
次回は自宅用としても注文したいと思います。
ありがとうございました。
今回初めてギフトとして使わせて頂きましたが発送までの手際の良さに驚きました。
次回は自宅用としても注文したいと思います。
ありがとうございました。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ信州戸隠そばファン様
2023/06/23
大切な食事会の手土産に利用。関西の方で菓子類はあまり召し上がらないとのことで、長野を代表する手土産に相応しく日持ちもする生蕎麦、大変喜んでいただけました。丁寧な包装対応、発送連絡含め、ありがとうございました。
大切な食事会の手土産に利用。関西の方で菓子類はあまり召し上がらないとのことで、長野を代表する手土産に相応しく日持ちもする生蕎麦、大変喜んでいただけました。丁寧な包装対応、発送連絡含め、ありがとうございました。
 　
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つくるくる様
2023/06/19
注文してからメールのご対応が非常に丁寧で、暖かさを感じました。父の日のプレゼントとして実家に送って頂きました。家族からお礼の連絡が来て、「香りも良く、感動する味だ！長野に行きたくなった！」と皆とても喜
んでいました。写真が送られて来たのですが、ギフトにぴったりなセットになっていて、これはもらったら嬉しいな～と思いました。贈った側も幸せな気持ちになれたので、こちらを選ばせて頂いて本当に良かったです。ありがとうございます。私も食べてみたくなりました。
 　

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